Je suis rempli d'amour
Deuxième saveur de la série Customer Flavor, le churro à la cannelle sucrée a été imaginé par Zednia Linares comme une ode nostalgique à ses racines salvadoriennes et guatémaltèques : « Pour ma famille et de nombreuses familles latino-américaines, il est courant de prendre un « café avec du pain sucré » au petit-déjeuner ou en guise de gâterie en famille ou entre amis. Quand j’étais enfant et à ce jour, les churros sont mes préférés ! Il y a quelque chose dans l’odeur et le goût qui me ramène à l’époque où je passais du temps avec ma abuela à déguster une tasse de café et une pâtisserie. »
Pour un brunch, en pâtisserie, des pancakes, un yaourt, un porridge bien chaud, en recette ou à déguster comme cela : on n’y résiste pas longtemps.
Ce beurre de noix de cajou est sucré avec du miel et du sucre de coco, puis infusé avec de la cannelle royale de Burlap & Barrel et fini avec du sel de mer feuilleté. Doucement épicé et avec un soupçon de croquant de sucre de noix de coco, il a le même goût que votre friandise latino-américaine préférée ! Avec une texture épaisse et crémeuse, il est délicieux sur du pain grillé, du yogourt, des gaufres et plus encore.
